Kann kaum glauben, dass es schon September ist!! Bald ist Weihnachten ;)
Gestern gab es Spaghetti Bolognese, ich möchte euch mein vegetarisches Rezept nicht vorenthalten!
Man nehme vegetarisches Hackfleisch und brate es an:
Nach ein paar Minuten Zwiebeln & Knoblauch, ein paar frische Tomaten (in Scheiben oder Würfeln) und frischen Basilikum hinzugeben.
Einige Minuten anbraten, dann, wenn man möchte, schwarze gehackte Oliven und getrocknete Tomaten in Öl hinzugeben.
Mit passierten oder gestückelten Tomaten (aus der Dose) auffüllen:
Eine Weile köcheln lassen (je länger, desto besser), dann mit frischem Basilikum servieren:
Das ganze funktioniert, natürlich, auch mit "normalem" Hackfleisch^^
Smaklig måltid! ;)
Am Samstag oder Sonntag gibt es ein Apfelpaj-Rezept!
Vi hörs!
A.
